Entwicklung und Veredelung von Rezepturen zur Herstellung von Fruchtessig unter Beimischung von Früchten, Gemüsen und Kräutern; Herstellung und Vertrieb von veredeltem Essig, handgefertigtem Gebäck sowie von süssen, saueren und konservierten Produkten; Beteiligungen; Erwerb, Halten, Belastung und Veräusserung von Immobilien.
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