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Zweck
Les buts de l'association sont: Promouvoir, développer et transmettre le patrimoine Valaisan, son terroir, sa culture, sa gastronomie, et les faire rayonner dans le monde pour tous. Organiser des événements et des concours internationaux. Soutenir les acteurs et producteurs locaux. Sans but lucratif, politiquement et confessionnellement neutre